PIQUEOS
- Ceviche con puré de boniato.
- Ceviche de xarda con leche al ají limo y calamar.
- Tartar de salmón con platano.
- Tiradito de salmón con plátano.
- Tiradito a la crema de ají amarillo.
- Causas de bonito y chili.
- Tataki de bonito con salsa chifa.
- Bao de chicharrón.
- Gyozas de langostina y verduras.
- Gyozas de anticucho.
- Langostinos al panko.